Hôm 20 tháng Tám vừa qua, cha Viktor Bilous, cộng tác viên Tòa Sứ thần Tòa Thánh tại Ukraina, đã đến thăm một bếp ăn tình nguyện tại làng Berestia, thuộc vùng Rivne, ở phía tây bắc đất nước. Ngài đã trao cho các tình nguyện viên quán ăn phát chẩn do Bộ Bác ái của Tòa Thánh gửi giúp. Cha Viktor đã kể về sáng kiến này trong một cuộc phỏng vấn với truyền thông Vatican.
Phúc Nhạc | RVA
Người khởi xướng bếp ăn tình nguyện là bà Tetiana Pinchuk. Cha Bilous cho biết bà đã trực tiếp tìm đến Tòa Sứ thần để xin hỗ trợ. Cha kể: “Đức Tổng giám mục Visvaldas Kulbokas, Sứ thần Tòa Thánh tại Ukraina, đã giao cho tôi phụ trách vấn đề này - tôi đã tìm hiểu về quán phát chẩn và chuẩn bị một dự án, sau đó chúng tôi gửi đến Bộ Bác ái tại Vatican. Chỉ trong một thời gian tương đối ngắn, Bộ đã dành một khoản hỗ trợ cho công việc này. Và tôi đã có cơ hội tuyệt vời được đến vùng Rivne, tới làng Berestia, để trực tiếp trao khoản hỗ trợ này”.
Sáng kiến của bà Tetiana
Tetiana là một tình nguyện viên người Ukraina, đã quy tụ nhiều phụ nữ Ukraina trong làng của bà và các làng lân cận để chuẩn bị những phần ăn cho các quân nhân Ukraina, đóng trong các túi “retort” (những loại bao bì đặc biệt cho phép thực phẩm được bảo quản lâu mà không cần tủ lạnh).
Các phụ nữ này thường xuyên tập trung tại nhà bà Tetiana, nơi đã được bố trí các phòng thích hợp để chế biến thức ăn. Cha Viktor kể: “Khi chúng tôi đến đó, chúng tôi được đón tiếp hết sức nồng hậu; tôi thực sự không ngờ điều đó. Chúng tôi đi cùng với cha xứ của nhà thờ Công giáo Latinh ở Sarny, vì khu vực này thuộc giáo xứ của ngài. Họ đón tiếp chúng tôi bằng bánh mì truyền thống (korovai), được đặc biệt làm cho chúng tôi, và kể cho chúng tôi toàn bộ quy trình chuẩn bị các món ăn, từ đầu đến cuối”.
Sự trợ giúp của Đức Giáo hoàng
Vị linh mục nhận xét rằng đối với những tình nguyện viên này, khoản hỗ trợ từ Vatican mang một ý nghĩa kép. Họ là những người có đức tin; trong số họ không có người Công giáo, mà chỉ có các tín hữu Chính Thống giáo và Tin lành.
Cha Viktor nói: “Tôi không ngờ rằng họ lại muốn nhấn mạnh nhiều đến thế việc mình nhận được sự trợ giúp chính từ Bộ Bác ái của Tòa Thánh. Ngay cả khi đón tiếp chúng tôi, họ cũng nói: “Các đại diện của Đức Giáo hoàng đã đến với chúng tôi”. Và họ đã đăng tin này trên các mạng xã hội. Chúng tôi đã cùng nhau cầu nguyện, tôi đã làm phép các thực phẩm và chúng tôi cũng cầu nguyện cho các quân nhân của chúng ta”.
Thứ hai, như cha Viktor giải thích, họ mong muốn những người khác cũng nhìn thấy sự trợ giúp của Vatican, của Đức Giáo hoàng thông qua vị Bộ bác ái của ngài; điều này có thể thúc đẩy những người khác đứng ra giúp đỡ và tham gia nhiều hơn nữa vào công việc này.
Công việc tỉ mỉ của 10 phụ nữ
“Điều khiến tôi xúc động là các tình nguyện viên đã tự mình tổ chức công việc và luôn đặt rất nhiều niềm tin vào Chúa Quan phòng cũng như sự trợ giúp của Thiên Chúa, bởi vì những nguồn lực cá nhân mà họ có không nhiều. Tôi cũng xúc động trước sự tận tâm của bà Tetiana cũng như những người phụ nữ giúp đỡ bà, bởi đây thực sự là một công việc rất khó khăn. Tôi đã nhìn thấy những chiếc nồi lớn dùng để nấu thức ăn, sau đó là đóng các món ăn vào những túi retort và cuối cùng đưa chúng vào các nồi hấp áp suất để tiệt trùng và xử lý nhiệt. Tất cả những việc đó cũng đòi hỏi sức lực thể lý. Nồi hấp áp suất phải được đặt lên bếp gas rồi sau đó lại phải di chuyển xuống. Tiếp đó, người ta dán nhãn lên các túi, ghi thông tin về thực phẩm; các túi được đóng vào thùng rồi gửi đến cho các quân nhân ở nhiều hướng khác nhau trên tuyến đầu. Đây là một công việc liên tục. Chỉ riêng quy trình chuẩn bị một mẻ như vậy đã cần trọn một ngày. Khoảng mười phụ nữ tham gia công việc này; có khi nhiều hơn, có khi ít hơn”.
Vẻ đẹp của Giáo hội
Vị linh mục giải thích rằng, nhìn chung, nhà nước cung cấp thực phẩm cho các quân nhân của mình và thoạt nhìn có vẻ như các tình nguyện viên không còn cần phải tham gia vào lĩnh vực này nữa. Tuy nhiên, những phần ăn do họ cung cấp có thể bảo quản được lâu, có chất lượng tốt hơn và ngon hơn. “Vì vậy, nếu các quân nhân có liên lạc của những tình nguyện viên phụ trách việc này, họ sẽ trực tiếp tìm đến họ để có được thực phẩm ngon, nhờ đó có thêm sức chịu đựng trong công việc phục vụ vô cùng khắc nghiệt ở tuyến đầu”.
Gần đây, các nữ tình nguyện viên chủ yếu chuẩn bị những món từ ngũ cốc - kiều mạch, lúa mạch, gạo, v.v. -. Trong một số trường hợp, những thực phẩm này thậm chí còn được chuyển đến cho các binh sĩ bằng máy bay không người lái. Các quân nhân kể rằng trong lúc bị pháo kích, túi đựng thực phẩm có thể bị hư hỏng, nhưng vì là ngũ cốc nên người ta vẫn có thể thu gom lại.
Cha Viktor nhấn mạnh: “Rõ ràng, việc hỗ trợ những sáng kiến nhỏ bé như thế này là điều rất quan trọng, vì có rất nhiều người tham gia vào công việc này và rất nhiều quân nhân nhận được nguồn dinh dưỡng tốt và có chất lượng”.
Với tư cách là cộng tác viên của Tòa Sứ thần Tòa Thánh tại Kyiv, cha có cơ hội nhìn thấy Giáo hội, Giáo hội hoàn vũ, đẹp đẽ và hữu hiệu biết bao. “Vì Tòa Khâm sứ điều phối nhiều dự án khác nhau, tôi có cơ hội nhìn thấy tất cả những điều này diễn ra như thế nào. Tôi tự hào vì Giáo hội Công giáo có thể làm được nhiều điều tốt đẹp đến như vậy mà không cần chờ đợi những thời điểm tốt đẹp hơn. Và điều tốt lành mà Giáo hội thực hiện thực sự đến đúng nơi, đúng người, đến với những người thực sự cần đến nó. Đây là điều luôn khiến tôi cảm thấy vui mừng và xúc động, và tôi hạnh phúc vì ít nhất mình cũng có thể tham gia một phần vào tất cả những điều này”.
(Vatican News 25-8-2026)
Trực tiếp
